强化岗位职责,完善岗位活动程序
2018年11月1日,行政部针对10月份客餐接待中出现的问题及时修改了饭堂管理员的《岗位职责及活动程序表》,对客餐工作的接单、报价、合理安排厨师和帮厨、餐前准备等各个活动的工作要求进行了明确,同时,对饭堂管理员进行了培训和考核,学习该岗位所有的活动程序规定,为更好的服务员工打好基础。这是行政部强化岗位职责,及时完善工作管理的其中一个表现。
文/行政部 卢淑颜